Panettone Classico

Il panettone classico della rinomata pasticceria Dolci d’Autore di Castellaneta è un capolavoro dell’arte dolciaria, preparato secondo tradizione con ingredienti selezionati e lievitazione naturale. Realizzato con farina di alta qualità, zucchero, tuorli d’uovo freschi, miele, un delicato tocco di sale, lievito madre v, scorza d’arancio, vaniglia pregiata, uvetta sultanina e arance candite, si distingue per un profumo avvolgente e un impasto soffice, elastico e ricco di aromi.

Dal peso di 1 kg, questo panettone rappresenta l’eccellenza della tradizione italiana reinterpretata dalla maestria del Padron di casa Vito Netti, professionista autentico che da anni crea la differenza nel suo segmento. La sua cura maniacale per ogni dettaglio, dalla lavorazione lenta alla scelta delle materie prime, rende ogni panettone un’esperienza sensoriale unica, capace di raccontare passione, territorio e qualità senza compromessi.

Un dolce simbolo delle feste, ma soprattutto un’opera d’autore.